第169章 青椒炒腊肉 (第1/1页)
江篱在小屋里清出一片空地，秦悦把火盆放在那里，后面是叽叽喳喳的鸡群。
看着这一群鸡，秦悦忍耐不住内心的激动，凑到鸡笼边上蹿下跳，对着它们忍不住流口水。
江篱取笑着说：“离得这么近？你不嫌它们味道臭吗？”
“江篱姐，现在谁会嫌弃鸡臭？
要是家里有鸡，我都恨不得睡在它们旁边。”
秦悦夸张地说着。
“那等之后要孵小鸡了，我拿几只给你。”
“真的？！”
秦悦不可置信地看着江篱，然后开心地转了几圈。
“那我到时候一定给养的白白胖胖，好给家里下鸡蛋。
我们拿东西过来换，说好不能白给啊。”
秦悦怕江篱吃亏，立马叮嘱道。
“行，过来清理熊掌先吧。”
熊掌处理起来很麻烦，长长的指甲要先给它去掉，再用火烧熊掌上的毛发。
此时小屋内一股刺鼻的蛋白质烧焦臭味。
秦悦举着不锈钢的筷子在火上翻转，力求把熊掌的每个部位都烧干净。
江篱从水井打来一盆水，秦悦把一根烧好的熊掌扔进去，高温与冰凉相碰撞，发出“滋滋”的声响。
江篱拿起刷子，开始刷洗熊掌上焦黑的表皮，盆里的水温变得温热。
秦悦拿起另一根熊掌接着烤毛。
两人有一搭没一搭的聊天，说着女生之间的小秘密。
厨房里的秦宇和叶京墨也没闲着。
秦悦把腊肉清洗干净后，用刀切成小块。
腌制好的腊肉上层是透明的油脂，下面是红润的瘦肉。
这腊肉下锅炒都不用放油，只需要大火把腊肉放下去，稍稍煸炒一下，肉上的油脂就会出来。
这时候配上青椒一起炒，青椒会吸收里面的油水，整一道菜滋味十足。
叶京墨把清洗好的青椒划开，抠出里面的籽。
青椒的辣味主要是在籽里面。
剥出籽的青椒只剩下厚厚的辣椒肉，叶京墨用小刀给切块。
江篱把洗好的熊掌放到盆里，和秦悦一起回到别墅内。
她把盆递给叶京墨，让他进行处理。
“江篱姐，我们带了些红薯粉过来。可以当做主食。
等下放到锅中煮一下，混着蒸熊掌的
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